Таежник Благовещенск

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

12:00−22:30

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

Наш зал

Контакты

Пельмени Холодные закуски Салаты Горячие закуски Супы Бургеры Гриль Сковороды Горячие блюда Гарниры Добавки/Соусы Десерты Напитки

Пельмени

Пельмени с судаком 211 г

Нежные пельмени с филе судака.

Пельмени с диким лососем 211 г

Благородный вкус дикого лосося в тонком тесте.

Мясные пельмени 281 г

Классические пельмени из мраморной говядины.

Пельмени из щуки с икорно-сметанным соусом 237 г

Состав: пельмени из щуки, сметана, щучья икра, вяленая свекла, зелень.

Холодные закуски

Плато таёжных деликатесов 634 г

Большое ассорти: нежнейший ростбиф, буженина, язык отварной, смалец, копченые ребра. Подается с поджаренным бородинским хлебом.

Таежные намазки 757 г

Хрустящие гренки из белого и бородинского хлеба. Подаются с четырьмя спутниками: паштет из кролика, грибная икра, смалец и острое лечо из костровых перцев.

Грудинка Лесная 278 г

Сочная, в меру просоленная домашняя грудинка. Подаётся с двумя ломтиками бородинского хлеба, маринованным лучком и домашней горчицей.

Ростбиф 180 г

Сочный ростбиф с корочкой, прожаренный до состояния Blue Rare. Полит ароматным бальзамическим кремом.

Строганина из муксуна 163 г

Ледяные слайсы царь-рыбы с салатом из редьки, капусты и мочёной таёжной ягодой. Истинный вкус Севера.

Строганина из дикого мяса 150 г

Ассорти из двух королей тайги: нежнейшая косуля и насыщенная оленина.

Таёжная солонина 360 г

Солёные огурцы, помидоры черри, папоротник, мочёные яблоки, поджаренные ломтики бородинского хлеба.

Пряная сельдь с печеным картофелем 193 г

Филе сельди с печёным картофелем и топлёным сливочным маслом. Подаётся с маринованным луком и зеленью.

Грузди с клюквой и сметаной 165 г

Хрустящие солёные грузди, таёжная клюква и густая деревенская сметана.

Салаты

СалатДеревенский с лососем 210 г

Слабосолёный лосось, хрустящая поджаренная картошечка, лист салата, маринованный лук, черри и горчичная заправка.

Салат Сибирский закат 246 г

Тёплая куриная печень, нежная фета, сочный апельсин, лист салата, черри и горчичная заправка. Ярко, как закат над сопками.

Министерский салат с телятиной и опятами 167 г

Салат с языком и слабосолеными огурчиками 234 г

Тёплый салат из папоротника с рваным мясом 230 г

Салат с ростбифом на мятом картофеле 223 г

Горячие закуски

Егерьский мундир с ростбифом 320 г

Состав: запеченный картофель, белые грибы, лук маринованный, соус сметанный, зелень, кедровые орехи, зеленое масло.

Егерьский мундир с икрой речной рыбы 233 г

Состав: запеченный картофель, лук маринованный, икра щучья, помидоры черри маринованные, сметана, зеленое масло, зелень.

Егерьский мундир с грибами 303 г

Егерьский мундир с рваным мясом и клюквой 363 г

Состав: запеченный картофель, рваная свинина, сметанный соус, запеченный перец, малосольные огурчики, моченая брусника, зеленое масло, зелень.

Супы

Похлебка из косули 390 г

Наваристый и ароматный бульон с мясом косули, овощами и домашней лапшой.

Шулюм из оленины 405 г

Охотничья густая похлёбка из разных овощей на мясном бульоне из оленины с ароматными специями. Подаётся с горящим берёзовым полешком.

Уха Таёжная 330 г

Наваристая уха из филе белой рыбы. Подаётся с копчёным маслом, в горшочке с горящим березовым полешком.

Крем суп грибной на хлебном мякише 498 г

Сборная похлёбка из белых грибов и опят на нежном, ароматном хлебном бульоне. Подаётся со сметаной.

Борщ на говяжьих щечках 490 г

Традиционный наваристый борщ, приготовленный на нежнейших говяжьих щёчках. Подаётся со смальцем из свиной солонины, поджаренными ломтиками бородинского хлеба и сметаной.

Бургеры

Бургер Гризли 350 г

Легендарный бургер с котлетой из медвежатины, томленной в красном вине с можжевельником. Бруснично-горчичный соус, сыр, лук, томат. С картофельными дольками и сырным соусом.

Бургер Дикий 350 г

Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лист салата, помидор свежий, шампиньоны, лук пассерованный, соус грибной.

Бургер Бурый 350 г

Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, чипсы начос, лист салата, томатная сальса, бекон, лук карамелизированный, сыр чеддер, соус фирменный, соус шрирача.

Бургер Классический 350 г

Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, лист салата, огурец маринованный, помидор свежий, красный лук, сыр чеддер, томатный соус, соус фирменный.